Kurkuma is onder andere het hoofdingrediënt van kerriepoeder. Dus mocht je hiervan, dan zal deze vrolijk geel gekleurde poeder je ook vast bevallen.
De specerij zou alzheimer kunnen voorkomen. Dit omdat het zware metalen in het lichaam kan binden maar voornamelijk vanwege de stimulerende werking op de groei van zenuwen. Klinkt allemaal heel ingewikkeld maar mensen komen dagelijks met zware metalen in aanraking, door bijvoorbeeld verf, sigarettenrook, maar ook door bepaalde voedingsmiddelen en medicijnen.
Maar daar houdt de wonderwerking van kurkuma niet bij op. De specerij zou ook een kankerremmende werking hebben en effectief zij bij het bestrijden van bacteriën die keelpijn of verkoudheid veroorzaken. Dan zijn we er nog niet. Ook reumapatiënten en mensen die last hebben van botontkalking zouden baat hebben bij het gebruik van kurkuma.
|